Pêche du jour, ragoût de légumes cuit à la soupe de poissons de roche et r…
fruits exotiques, mousse coco gingembre et glace coriandre
Caille chaponnée de Laura Beuste désossée, rôtie au thym, pommes de terre …
Huitre vinaigrette thaï et vinaigrette saucisse fumée
Moules de la maison Morisseau cuisinées au chorizo et estragon
Tempuras de sardines
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
471 KM
Restaurant
Ribs
ribs de porc confit, croustillant et caramélisé, gingembre, cebette et citronnelle
7116 KM
Scopri Pirouette