Pêche du jour, ragoût de légumes cuit à la soupe de poissons de roche et r…
Caille chaponnée de Laura Beuste désossée, rôtie au thym, pommes de terre …
fruits exotiques, mousse coco gingembre et glace coriandre
Moules de la maison Morisseau cuisinées au chorizo et estragon
ribs de porc confit, croustillant et caramélisé, gingembre, cebette et cit…
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Saumon, Peches, Yuzu
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bavette de boeuf maturée, Simmental de la Boucherie Agricole nappée de sau…
-
Saint-Jacques crue, moutarde d'algues, feuille de capucine et sabayon dans…
55 M
Restaurant
Huitres en voyage
Huitre vinaigrette thaï et vinaigrette saucisse fumée
7116 KM
Scopri Pirouette