Olives, artichauts, saucissons, houmous de betterave, demi sel
Fromages, noix, cacahuète, tapenade, saucisson, caillette, olives, cornich…
Yaourt, figues, noisettes torréfiées, miel, thym
Tartine figues, chèvres, miel, noix, raisin
Hot dog cheddar, tomme du piémont, cornichons, oignons frits, persil
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Saumon, Peches, Yuzu
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant Caviste
Formule déjeuner
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