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Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Belle découverte!
Piatti pubblicati dai locali nei dintorni:
TAPAS
Sélection de tapas selon la saison
Cheese Board
selection of three cheeses with crackers, honey, & fruit
Poutine mon cochon
frite maison, sauce maison, crotte de fromage (curds), poutine de porc eff…
The Tomato
tomato, oregano, garlic, olive oil
Crudo de thon
crudo de thai avec huile d'inspiration asiatique, coriandre, radis
Maquereau en gravlax à la moutarde
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et estragon
6467 KM
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