
Gros raviolis frais farcis à l’aubergine & ricotta, crème de poivrons roug…
Dos de cabillaud & sauce armoricaine, risotto au safran, légumes de saison
Cochon fermier confit et effiloché, écrasé de pomme de terre, jus de cuiss…
Poulet fermier au curry vert, lait de coco & citronnelle, riz thaï & petit…
Salade d’encornets au paprika fumé, citron & persillade
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Superbe accord dans un superbe établissement
Coques, bouillon, saké
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant Caviste
Tataki de boeuf, sauce sriracha pimentée & coriandre
Tataki de boeuf, sauce sriracha pimentée & coriandre
6941 KM
Scopri La cuisine des Anges