Bœuf façon Gravelax/Satay/Cacahuetes
Gambas marinées / Gel lait d'amande/Kiwi/huile gambas
Pêche /Estragon/Crumble
Anchois marinés /Emulsion de volaille /Pickles
Carpaccio de bœuf gravelax/satay/crème fumée/cacahuete/avocat acidulé
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Pré dessert de la carte de juillet.
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Agnello, carote, latte, burro, bieta, vino, olio
798 KM
Flank steak, shallot, butter, olive oil, cherry tomatoes, asparagus, sherr…
5830 KM
Restaurant
Œuf parfait Artichauts
Œuf
6864 KM
Scopri BAM!