Pêche /Estragon/Crumble
Bœuf façon Gravelax/Satay/Cacahuetes
Carpaccio de bœuf gravelax/satay/crème fumée/cacahuete/avocat acidulé
Anchois marinés /Emulsion de volaille /Pickles
Gambas marinées / Gel lait d'amande/Kiwi/huile gambas
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Fish and Chips
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Merlu frais / purée de pommes de terre / Champignons / Oignons rouges et n…
972 M
Restaurant
Œuf parfait Artichauts
Œuf
6864 KM
Scopri BAM!