bavette façon thaï, nouille de riz et choux ciselé
choux, agneau effiloché d'agneau, praliné sarrasin et jus de viande
Haddock, cebette oignon frit et crème herbacée
de l'amour et de la friture
poireaux sauce gribiche
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
1148 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
701 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
1148 KM
Restaurant
tartare de boeuf
boeuf, stracciatela, et noisette
6475 KM
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