
de l'amour et de la friture
choux, agneau effiloché d'agneau, praliné sarrasin et jus de viande
Haddock, cebette oignon frit et crème herbacée
poireaux sauce gribiche
boeuf, stracciatela, et noisette
Coques, bouillon, saké
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Great wine list!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Tigre qui pleure
bavette façon thaï, nouille de riz et choux ciselé
6475 KM
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