boeuf, stracciatela, et noisette
de l'amour et de la friture
bavette façon thaï, nouille de riz et choux ciselé
choux, agneau effiloché d'agneau, praliné sarrasin et jus de viande
Haddock, cebette oignon frit et crème herbacée
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Piperade au barbecue, txistorra de cochon grillée, pommes de terre confite…
49 KM
Restaurant
poireaux
poireaux sauce gribiche
6475 KM
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