Velouté de champignons bruns et shitaké, émulsion noisettes & éclats de no…
Meringues, crème légère, suprême d'agrumes de saison, gelée de kiwis verts…
Tiramisu salé de potimarron fumé au romarin, biscuit noisette & parmesan
Picadillo de bœuf à la Mexicaine, olives et câpres, nid de pommes de terre…
Choux fleurs, gingembre - sésame, riz thaï blanc & carottes marinées au cu…
Great wine list!
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Tempuras de sardines
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Melanzane, pomodoro, parmigiano, basilico
La Barrique Enoteca & Wine Bar
589 KM
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
964 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
500 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
963 KM
Restaurant
Tofu mariné aux algues
Tofu mariné aux algues, sauce beurre-citron, feuilleté de poireaux, salade de mâche, suprêmes de clémentines, pistaches torréfiées
6623 KM
Scopri Le Merle Moqueur