Ganache blanche financier amande
Fraise sablé breton confit
Asperges artichaut parmesan noisettes
noisettes, caramel beurre salé
( farce d’agneau en pâte filo, yaourt aux herbes, labneh, grenade )
Saumon, Peches, Yuzu
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Tempuras de sardines
Coques, bouillon, saké
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant Caviste
Carottes marinées et condiments.
Carottes marinées et condiments.
6584 KM
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