Fromage frais de vache de la ferme de la Coudre (50km d'ici) / Huile d'oli…
Petits pois frais, huile de sarriette, nigelle, pain pita
Brioche perdue façon crème brûlée, Crème Tonka, praliné Pécan, caramel beu…
Madeleine à l'huile d'olive et au citron, mousse citronnée, fraises du Pér…
Asperges vertes des landes, granola épicé, herbes fraîches, moutarde aux h…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Great wine list!
Belle découverte!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
1209 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
592 KM
Bar Restaurant
Mousse Chaï, mélisse
Mousse infusée Chaï, huile de mélisse, biscuit joconde, amandes caramélisées, praliné amande
6401 KM
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