Asperges vertes des landes, granola épicé, herbes fraîches, moutarde aux h…
Petits pois frais, huile de sarriette, nigelle, pain pita
Fromage frais de vache de la ferme de la Coudre (50km d'ici) / Huile d'oli…
Brioche perdue façon crème brûlée, Crème Tonka, praliné Pécan, caramel beu…
Madeleine à l'huile d'olive et au citron, mousse citronnée, fraises du Pér…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Pré dessert de la carte de juillet.
Entrée à la carte
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Gambero rosa, kefir, olio all’erba cipollina, uova di pesce volante.
1203 KM
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
1190 KM
Bar Restaurant
Mousse Chaï, mélisse
Mousse infusée Chaï, huile de mélisse, biscuit joconde, amandes caramélisées, praliné amande
6401 KM
Discover Aperta