Madeleine à l'huile d'olive et au citron, mousse citronnée, fraises du Pér…
Asperges vertes des landes, granola épicé, herbes fraîches, moutarde aux h…
Fromage frais de vache de la ferme de la Coudre (50km d'ici) / Huile d'oli…
Petits pois frais, huile de sarriette, nigelle, pain pita
Brioche perdue façon crème brûlée, Crème Tonka, praliné Pécan, caramel beu…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Maquereau & melon
Un xamon sabroso
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
1209 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
592 KM
Bar Restaurant
Mousse Chaï, mélisse
Mousse infusée Chaï, huile de mélisse, biscuit joconde, amandes caramélisées, praliné amande
6401 KM
Discover Aperta