Huitres, panure, sauce aigre douce
Bar / Coriandre / Citron
coques, palourdes, ou moules selon arrivages, beurre nantais
bœuf, sésame, cacahuètes
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Fish and Chips
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
718 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
993 KM
Restaurant
Travers de porc et quinoa huile de noisette
travers de porc / quinoa / huile de noisette / sauce barbecue
6245 KM
Scopri Henriette