Onglet de boeuf, betterraves, shiitakés, oignons brûlés
bar sauce X.O. kumquat raddichio
Boeuf, focaccia, raifort
Lieu jaune, fenouil confit, crème d'algue et sauce vierge
Chou farci échine de proc et nduja, kimchi, sauce estragon
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Entrée à la carte
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
784 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
786 KM
Bar Restaurant Caviste
Tatin de potimarron
Potimarron, crème crue, nduja, quinoa soufflé
6466 KM
Scopri La Part du Lion