Sablé breton, mousse chocolat blanc et agrumes, sorbet yuzu, mouchoir choc…
Asperge de la pointe de la Torche, vinaigrette cardamome noire, crème crue…
Suprême de pigeon, cuisse confite, anchois, coque d'oignon farcie aux abat…
Tartare de bar, herbes du jardin, yuzu, bergamote, algues
Saint-Jacques de plongée, chicon pressé, praliné noisette coriandre, jus d…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Fish and Chips
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Poivrons farçis vegan / sauce tomate maison / mesclun / Chou rouge ( vegan…
465 KM
Carne di manzo, carne di maiale, gallina, torzelle, scarolella, verza, min…
1654 KM
Cecina de León, puré de pimientos, chimichurri y pecorino.
818 KM
Chitarrine, alici, pomodori secchi, cacioricotta, aglio nero
1224 KM
Bar Restaurant Accommodation
Fines feuilles de légumes racine de nos maraîchers, comme un carpaccio
Légumes racine
6142 KM
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