
Tartare de bar, herbes du jardin, yuzu, bergamote, algues
Saint-Jacques de plongée, chicon pressé, praliné noisette coriandre, jus d…
Asperge de la pointe de la Torche, vinaigrette cardamome noire, crème crue…
Sablé breton, mousse chocolat blanc et agrumes, sorbet yuzu, mouchoir choc…
Suprême de pigeon, cuisse confite, anchois, coque d'oignon farcie aux abat…
32 varieties of apples
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Sauce tomate et cacahuètes
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant Accommodation
Fines feuilles de légumes racine de nos maraîchers, comme un carpaccio
Légumes racine
6142 KM
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