Saint-Jacques de plongée, chicon pressé, praliné noisette coriandre, jus d…
Asperge de la pointe de la Torche, vinaigrette cardamome noire, crème crue…
Sablé breton, mousse chocolat blanc et agrumes, sorbet yuzu, mouchoir choc…
Suprême de pigeon, cuisse confite, anchois, coque d'oignon farcie aux abat…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Maquereau & melon
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Tarama maison & sumac
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Croissant au levain (Le Signor) garni de Jambon (Ferme de Lamharo) et de l…
50 KM
Bar Restaurant Accommodation
Le fameux tartare de bar de ligne façon Ar Men Du
Tartare de bar, herbes du jardin, yuzu, bergamote, algues
6142 KM
Scopri Ar Men Du