Grenache, Cinsault, Carignan, Clairette - Vallée du Rhône - Tavel
Prezzo della bottiglia: 46 EUR
vino naturale
Parmi les plus vieilles vignes des De Moor, grosse densité sur ce millésime chaud mais un équilibre impressionnant de mineralité.
Des vins toujours sur le fil mais qui émeuvent à chaque fois par leur finesse et leur élégance.
Quintessence de Sauvignon … Bourré d’aromatiques exotiques qui ne verse jamais dans l’opulence puisque soutenue par une mineralite et une acidité magnifique.
Quite a rich vintage yet still delicious. Benefits from a good chill to brighten the fruit and reduce the palate impact of the alcohol level.
Léger et une élégance du au savoir-faire
Glouglou ultime.
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Tavel - L'Anglore - Éric, Thibault & Joris Pfifferling
Restaurant
Avec quelques années de recul on comprend encore mieux la singularité du travail de la famille Pfifferling.
6833 KM
Cinq Mains - 5inq mains