Grenache, Cinsault, Carignan, Clairette - Vallée du Rhône - Tavel
Bottle's price: 46 EUR
Natural Wine
Du volume et du gras certes mais tellement d’énergie, de tension et de mineralité !!!! Le chardonnay comme on aimerait le trouver tout le temps.
Des vins toujours sur le fil mais qui émeuvent à chaque fois par leur finesse et leur élégance.
Les grands terroirs des petites appellations nous passionnent. Luc Bauer livre ici une expression d’altesse profonde et sapide à la fois.
Glouglou ultime.
Quite a rich vintage yet still delicious. Benefits from a good chill to brighten the fruit and reduce the palate impact of the alcohol level.
Léger et une élégance du au savoir-faire
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Tavel - L'Anglore - Éric, Thibault & Joris Pfifferling
Restaurant
Avec quelques années de recul on comprend encore mieux la singularité du travail de la famille Pfifferling.
6833 KM
Cinq Mains - 5inq mains