Gamay - Beaujolais - Brouilly
Prezzo della bottiglia: 41 EUR
vino naturale
Du blanc rhodanien comme on l’aime avec une belle tension,de la salinité, le tout accompagné par les arômes subtils des deux cépages nobles du coin.
Quintessence de Sauvignon … Bourré d’aromatiques exotiques qui ne verse jamais dans l’opulence puisque soutenue par une mineralite et une acidité magnifique.
Les grands terroirs des petites appellations nous passionnent. Luc Bauer livre ici une expression d’altesse profonde et sapide à la fois.
Au verre en ce moment
bon appétit !
Bon appétit !
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Brouilly La Croix des Rameaux - Jean-Claude Lapalu - Jean-Claude Lapalu
Restaurant
Les vieilles vignes de Brouilly dont Jean-Claude s’occupe depuis ses débuts. Une bouteille référence du beaujolais, toujours porté par une belle acidité au service d’un vin qui ne manque jamais de fond et d’épaisseur.
6833 KM
Cinq Mains - 5inq mains