Gamay - Beaujolais - Brouilly
Prezzo della bottiglia: 41 EUR
vino naturale
En ayant marre d’altesse trop souvent mollassonne a son goût le très regretté Dominique Belluard les vinifiait désormais en macération pour notre plus grand bonheur. On retrouve le gras du cépage mais avec plus d’amers qui lui donne une noblesse supplémentaire.
Au verre en ce moment
Parmi les plus vieilles vignes des De Moor, grosse densité sur ce millésime chaud mais un équilibre impressionnant de mineralité.
Exemple de vin au verre
bon appétit !
Bon appétit !
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Brouilly La Croix des Rameaux - Jean-Claude Lapalu - Jean-Claude Lapalu
Restaurant
Les vieilles vignes de Brouilly dont Jean-Claude s’occupe depuis ses débuts. Une bouteille référence du beaujolais, toujours porté par une belle acidité au service d’un vin qui ne manque jamais de fond et d’épaisseur.
6833 KM
Cinq Mains - 5inq mains