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Cinq Mains - 5inq mains

12 Rue Mgr Lavarenne, 69005 Lyon, France

95 15 6833 KM

 

Brouilly La Croix des Rameaux

Jean-Claude Lapalu - Jean-Claude Lapalu

Gamay - Beaujolais - Brouilly

Bottle's price: 41 EUR

Brouilly La Croix des Rameaux - Jean-Claude Lapalu - Jean-Claude Lapalu
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
Cinq Mains - 5inq mains logo Cinq Mains - 5inq mains - 06 Oct. 2021
32 21 0

Restaurant

Les vieilles vignes de Brouilly dont Jean-Claude s’occupe depuis ses débuts. Une bouteille référence du beaujolais, toujours porté par une belle acidité au service d’un vin qui ne manque jamais de fond et d’épaisseur.

Wines at Cinq Mains - 5inq mains:
Saint-Romain
Uliz
Antoine Petitprez
Saint-Romain - Uliz - Antoine Petitprez

Une acidité toute chablisienne couplée à la chaleur du millésime pour bourgogne blanc d’un très bel équilibre. Antoine Petitprez reste fidèle à sa volonté de sortir des vins purs et précis à la fois.

Fidèle - Brut Nature
Vouette & Sorbée
Héloïse et Bertrand Gautherot
Fidèle - Brut Nature - Vouette & Sorbée - Héloïse et Bertrand Gautherot

Dégorgé en mars 2016. Concentré de singularité, fidèle à sa différence avec ses subtiles notes épicées portées par une fine oxydation. Définitivement un champagne de gastronomie dédié à de grands accords.

Clandestine (rouge)
Domaine de Mena
Sébastien Agelet
Clandestine (rouge) - Domaine de Mena - Sébastien Agelet

Une texture enveloppante, des parfums très subtils pour un vin racé qui reste très (très,très) facile a boire.

Primeur
La Ferme Saint-Martin - Les Vins de Thomas
Sophie & Thomas Jullien
Primeur - La Ferme Saint-Martin - Les Vins de Thomas - Sophie & Thomas Jullien -2023

Exemple de vin au verre

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bon appétit !

Bon appétit !

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