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Cinq Mains - 5inq mains

12 Rue Mgr Lavarenne, 69005 Lyon, France

95 15 6833 KM

 

Bistère Vieilles Vignes

Michel Guignier - Michel Guignier

Gamay - Auvergne-Rhône-Alpes - Beaujolais

Bottle's price: 42 EUR

Bistère Vieilles Vignes - Michel Guignier - Michel Guignier
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
Cinq Mains - 5inq mains logo Cinq Mains - 5inq mains - 30 Sep. 2021
19 18 0

Restaurant

Frère Michel comme on l’appelle nous fait partager ici toute la beauté de son terroir de Vauxrenard. Une minéralité impressionnante après quelques années dans nos caves.

Wines at Cinq Mains - 5inq mains:
Altiesse De Beauregard
Les Grangeons de l'Albarine
Luc Bauer
Altiesse De Beauregard - Les Grangeons de l'Albarine - Luc Bauer

Les grands terroirs des petites appellations nous passionnent. Luc Bauer livre ici une expression d’altesse profonde et sapide à la fois.

Côteau de Rosette
Alice & Olivier De Moor
Alice & Olivier De Moor
Côteau de Rosette - Alice & Olivier De Moor - Alice & Olivier De Moor

Parmi les plus vieilles vignes des De Moor, grosse densité sur ce millésime chaud mais un équilibre impressionnant de mineralité.

Crozes-Hermitage - Rouge
Dard & Ribo
René-Jean Dard & François Ribo
Crozes-Hermitage - Rouge - Dard & Ribo - René-Jean Dard & François Ribo

Que dire de plus …

Strangenberg Pinot Noir
Domaine Pierre Frick
Jean-Pierre, Chantal et Thomas Frick
Strangenberg Pinot Noir - Domaine Pierre Frick - Jean-Pierre, Chantal et Thomas Frick -2022

Des vins toujours sur le fil mais qui émeuvent à chaque fois par leur finesse et leur élégance.

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Beau vin du fruit avec beaux arômes tertiaires

Un peu austère pas encore prêt à boire

quite sharp

Superbe vin avec toujours une belle fraîcheur

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