Lladonert Pelut - Languedoc - Vin de France
Bottle's price: 39 EUR
Natural Wine
Avec quelques années de recul on comprend encore mieux la singularité du travail de la famille Pfifferling.
Exemple de vin au verre
Quintessence de Sauvignon … Bourré d’aromatiques exotiques qui ne verse jamais dans l’opulence puisque soutenue par une mineralite et une acidité magnifique.
Exemple de vin au verre
Solaire & fruité une richesse surprenante...& délicieuse !
40 years old vineyard on stony clays maceration of whole bunches for 8 days. Maturation for 6 months in old barrels. Bottled with 1 g/hl of sulphur... Total sulphur 15 Complex, elegant floral, spicy and fruity nose. Cherry, blackberry, licorice, cinnamon, earth and leather. Dry and rounded palate with light body, without tannins, medium acidity and bitter finish
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Clandestine (rouge) - Domaine de Mena - Sébastien Agelet
Restaurant
Une texture enveloppante, des parfums très subtils pour un vin racé qui reste très (très,très) facile a boire.
6833 KM
Cinq Mains - 5inq mains