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Cinq Mains - 5inq mains

12 Rue Mgr Lavarenne, 69005 Lyon, France

95 15 6833 KM

 

Pur Jus (Orange)

Domaine Belluard (CLOSED) - Dominique Belluard (CLOSED)

Altesse - Savoie - Savoie

Bottle's price: 74 EUR

Pur Jus (Orange) - Domaine Belluard (CLOSED) - Dominique Belluard (CLOSED)
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
Cinq Mains - 5inq mains logo Cinq Mains - 5inq mains - 03 Oct. 2021
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Restaurant

En ayant marre d’altesse trop souvent mollassonne a son goût le très regretté Dominique Belluard les vinifiait désormais en macération pour notre plus grand bonheur. On retrouve le gras du cépage mais avec plus d’amers qui lui donne une noblesse supplémentaire.

Wines at Cinq Mains - 5inq mains:
Bistère Vieilles Vignes
Michel Guignier
Michel Guignier
Bistère Vieilles Vignes - Michel Guignier - Michel Guignier

Frère Michel comme on l’appelle nous fait partager ici toute la beauté de son terroir de Vauxrenard. Une minéralité impressionnante après quelques années dans nos caves.

L'Orée 2023
Baptiste Nayrand
Baptiste Nayrand
L'Orée 2023 - Baptiste Nayrand - Baptiste Nayrand

Au verre en ce moment

Appolinaire La Dame au Chapeau
Domaine Brand & Fils
Philippe Brand
Appolinaire La Dame au Chapeau - Domaine Brand & Fils - Philippe Brand

Exemple de vin au verre

Altiesse De Beauregard
Les Grangeons de l'Albarine
Luc Bauer
Altiesse De Beauregard - Les Grangeons de l'Albarine - Luc Bauer

Les grands terroirs des petites appellations nous passionnent. Luc Bauer livre ici une expression d’altesse profonde et sapide à la fois.

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