Altesse - Savoie - Savoie
Bottle's price: 74 EUR
Natural Wine
Des vins toujours sur le fil mais qui émeuvent à chaque fois par leur finesse et leur élégance.
Les vieilles vignes de Brouilly dont Jean-Claude s’occupe depuis ses débuts. Une bouteille référence du beaujolais, toujours porté par une belle acidité au service d’un vin qui ne manque jamais de fond et d’épaisseur.
Exemple de vin au verre
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Pur Jus (Orange) - Domaine Belluard (CLOSED) - Dominique Belluard (CLOSED)
Restaurant
En ayant marre d’altesse trop souvent mollassonne a son goût le très regretté Dominique Belluard les vinifiait désormais en macération pour notre plus grand bonheur. On retrouve le gras du cépage mais avec plus d’amers qui lui donne une noblesse supplémentaire.
6833 KM
Cinq Mains - 5inq mains