Natural Wine
Du blanc rhodanien comme on l’aime avec une belle tension,de la salinité, le tout accompagné par les arômes subtils des deux cépages nobles du coin.
Au verre en ce moment
Les grands terroirs des petites appellations nous passionnent. Luc Bauer livre ici une expression d’altesse profonde et sapide à la fois.
Une acidité toute chablisienne couplée à la chaleur du millésime pour bourgogne blanc d’un très bel équilibre. Antoine Petitprez reste fidèle à sa volonté de sortir des vins purs et précis à la fois.
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Le Lièvre Blanc - Jean Max - Maxime Barrot
Restaurant
Exemple de vin au verre
6833 KM
Cinq Mains - 5inq mains