Une texture enveloppante, des parfums très subtils pour un vin racé qui reste très (très,très) facile a boire.
Les vieilles vignes de Brouilly dont Jean-Claude s’occupe depuis ses débuts. Une bouteille référence du beaujolais, toujours porté par une belle acidité au service d’un vin qui ne manque jamais de fond et d’épaisseur.
Les grands terroirs des petites appellations nous passionnent. Luc Bauer livre ici une expression d’altesse profonde et sapide à la fois.
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VIGNES D’YS - Bariou & Bodet - Jennifer Bariou & Thibaut Bodet
Restaurant
Exemple de vin au verre
6833 KM
Cinq Mains - 5inq mains