Gamay Noir, Gamay De Bouze - Auvergne-Rhône-Alpes - I.G.P. Urfé
Bottle's price: 8 EUR
Natural Wine
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Du blanc rhodanien comme on l’aime avec une belle tension,de la salinité, le tout accompagné par les arômes subtils des deux cépages nobles du coin.
Quintessence de Sauvignon … Bourré d’aromatiques exotiques qui ne verse jamais dans l’opulence puisque soutenue par une mineralite et une acidité magnifique.
Les grands terroirs des petites appellations nous passionnent. Luc Bauer livre ici une expression d’altesse profonde et sapide à la fois.
Belle réussite dans ce Gamay Mi-Noir Mi-Bouze. Une harmonie totale pour ce millésime 2015 qui apporte un plaisir immédiat.
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Gamay’s Mi-noir Mi-Bouze - Vins de la Madone - Gilles Bonnefoy
Restaurant
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6833 KM
Cinq Mains - 5inq mains