Gamay Noir, Gamay De Bouze - Auvergne-Rhône-Alpes - I.G.P. Urfé
Prezzo della bottiglia: 8 EUR
vino naturale
Avec quelques années de recul on comprend encore mieux la singularité du travail de la famille Pfifferling.
En ayant marre d’altesse trop souvent mollassonne a son goût le très regretté Dominique Belluard les vinifiait désormais en macération pour notre plus grand bonheur. On retrouve le gras du cépage mais avec plus d’amers qui lui donne une noblesse supplémentaire.
Belle réussite dans ce Gamay Mi-Noir Mi-Bouze. Une harmonie totale pour ce millésime 2015 qui apporte un plaisir immédiat.
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