Gamay Noir, Gamay De Bouze - Auvergne-Rhône-Alpes - I.G.P. Urfé
Prix de la bouteille : 8 EUR
vin naturel
Les vieilles vignes de Brouilly dont Jean-Claude s’occupe depuis ses débuts. Une bouteille référence du beaujolais, toujours porté par une belle acidité au service d’un vin qui ne manque jamais de fond et d’épaisseur.
Exemple de vin au verre
Dégorgé en mars 2016. Concentré de singularité, fidèle à sa différence avec ses subtiles notes épicées portées par une fine oxydation. Définitivement un champagne de gastronomie dédié à de grands accords.
Belle réussite dans ce Gamay Mi-Noir Mi-Bouze. Une harmonie totale pour ce millésime 2015 qui apporte un plaisir immédiat.
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Gamay’s Mi-noir Mi-Bouze - Vins de la Madone - Gilles Bonnefoy
Restaurant
Au verre en ce moment
6833 KM
Cinq Mains - 5inq mains