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Cinq Mains - 5inq mains

12 Rue Mgr Lavarenne, 69005 Lyon, France

99 16 6833 KM

 

Altiesse De Beauregard

Les Grangeons de l'Albarine - Luc Bauer

Altesse - Savoie - Vin De France

Bottle's price: 42 EUR

Altiesse De Beauregard - Les Grangeons de l'Albarine - Luc Bauer
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
Cinq Mains - 5inq mains logo Cinq Mains - 5inq mains - 29 Sep. 2021
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Restaurant

Les grands terroirs des petites appellations nous passionnent. Luc Bauer livre ici une expression d’altesse profonde et sapide à la fois.

Wines at Cinq Mains - 5inq mains:
Brouilly La Croix des Rameaux
Jean-Claude Lapalu
Jean-Claude Lapalu
Brouilly La Croix des Rameaux - Jean-Claude Lapalu - Jean-Claude Lapalu

Les vieilles vignes de Brouilly dont Jean-Claude s’occupe depuis ses débuts. Une bouteille référence du beaujolais, toujours porté par une belle acidité au service d’un vin qui ne manque jamais de fond et d’épaisseur.

Manganite
Clos des Vignes du Maynes
Julien Guillot
Manganite - Clos des Vignes du Maynes - Julien Guillot

Plein de finesse !!!!

Les Corvées
Domaine de Saint Pierre
Fabrice Dodane
Les Corvées - Domaine de Saint Pierre - Fabrice Dodane
Cuvée Cras Monopole Blanc
Domaine de la Cras
Marc Soyard
Cuvée Cras Monopole Blanc - Domaine de la Cras - Marc Soyard

Du volume et du gras certes mais tellement d’énergie, de tension et de mineralité !!!! Le chardonnay comme on aimerait le trouver tout le temps.

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Excellent remède contre la canicule ! Fleurie et minéral à la fois, une belle acidité en fin de bouche qui vous frise les moustaches 😉 (mi manchi @irina_m)

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