Altesse - Savoie - Vin De France
Prezzo della bottiglia: 42 EUR
vino naturale
Une texture enveloppante, des parfums très subtils pour un vin racé qui reste très (très,très) facile a boire.
Du volume et du gras certes mais tellement d’énergie, de tension et de mineralité !!!! Le chardonnay comme on aimerait le trouver tout le temps.
Du blanc rhodanien comme on l’aime avec une belle tension,de la salinité, le tout accompagné par les arômes subtils des deux cépages nobles du coin.
Parmi les plus vieilles vignes des De Moor, grosse densité sur ce millésime chaud mais un équilibre impressionnant de mineralité.
Excellent remède contre la canicule ! Fleurie et minéral à la fois, une belle acidité en fin de bouche qui vous frise les moustaches 😉 (mi manchi @irina_m)
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Altiesse De Beauregard - Les Grangeons de l'Albarine - Luc Bauer
Restaurant
Les grands terroirs des petites appellations nous passionnent. Luc Bauer livre ici une expression d’altesse profonde et sapide à la fois.
6833 KM
Cinq Mains - 5inq mains