Chou-fleur en deux textures (pickles et basse température) - chou de Bruxe…
Biscuit sablé au citron - prune en 3 texture ( compotée - gelée - crue) - …
Canard en basse température - purée de céleri rave - céleri rave tranché e…
Butternut finement tranchés et cuits en basse température - purée de Butte…
Truite saumonée en gravelax - mousseline de pomme de terre - pomme granny-…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Delish!
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
1009 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
1062 KM
Restaurant
Saint-Jacques au vin jaune
Saint-Jacques saisie minute - mousseline au vin jaune - sarrasins torréfiés - salicorne -huile verte
6626 KM
Scopri Mosaïc