Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
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FOTO :
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- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
vino naturale
Bar Caviste
Light orange with amber reflections. Apricots, orange peel, lemon mint, green tea. Pure and elegant orange wine with great length. A special one with charisma. Place/soil/terroir: loamy loess soil with red sandstone subsoil on a southern slope Grape variety and harvest: Cabernet Blanc*, 40 hl/ha, hand picked on 17.09.2020, on a fruit day of the lunar calender. *Cabernet blanc is a white German/Swiss wine grape variety that is a crossing of Cabernet Sauvignon and Regent. Winemaking: cold maceration of 12 hours, 10 days skin contact, long pressing time, low pressure, spontaneous fermentation with native yeasts in vats at 22-24°C, aging in used barrels with occasional bâtonnage for 12 months, no fining, no filtration, no sulfure added. Serving temperature: 12-14 °C Alc. 13,5% Winemaker: Thomas Harteneck Certified biodynamic, working with nature under the strict guidelines of DEMETER. Place: Baden, south of Germany.
6488 KM
VINOGRADOFF