Dendermondsesteenweg 78, 9000 Gand, Belgio
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Lug 2024Une perle bistronomique au coeur du quartier populaire et multiethnique de Dampoort, à l'est de Gand. Sous ses dehors de brasserie hype décontractée, avec ses tables en formica, Alberte est une des meilleures maisons de bouche de la ville. C'est à la fois simple, naturel, goûteux et original. On n'oubliera pas de sitôt le sorbet maison à la rhubarbe, et ses fraises et feuilles de menthe nappées de chocolat blanc fondu au chalumeau. Le midi, fantastique menu de trois services (sans compter les amuse-bouches) à 38 euros. Et une belle sélection de vins naturels pour l'accompagner (dont le petnat vénitien Costadilà, un 100% Glera).
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