
Maquereau & melon
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
S. Marzano alla brace , coulisse di Datterino Giallo
Cavolfiore,tahina,lampone,caffè,semi di zucca
Peperone rosso cotto al kamado, allioli confit,dragoncello,finocchietto se…
Cozze, Gorgonzola,olio al basilico,limone
Pancia di Maialino Iberico, Cicala di mare, Jus orientale, aneto
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Le Costine 💣 + Patate al forno e majo homemade
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