39 Rue Salavas, 30430 Barjac, France
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39 Rue Salavas, 30430 Barjac, France
Jours de fermeture :
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Jours d'ouverture : |
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| Mardi | 12:00 - 14:00 |
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| Jeudi |
12:00 - 14:00
19:30 - 23:00 |
| Vendredi |
12:00 - 14:00
19:30 - 23:00 |
| Samedi |
12:00 - 14:00
19:30 - 23:00 |
salmojejo
terrine de cochon, betteraves confites
lemon curd, pâte sucrée aux amandes, meringue italienne
truite, concombre mariné, graines de tournesol, salade du jardin
fumet de truite, poulet, shiitake
truite, aneth, petit épeautre, fumet de truite, parmesan
oeuf mollet croustillant, crème pois cassé, salsa câpres citron oignons
magret de canard séché, rillettes de poireaux, pain pita
truite, aneth, cébette, crumble tomate parmesan
épinards, sumac, graines de tournesol, jaune d'oeuf séché au sel, crème ai…
échine de cochon des Cruzières, réduction de jus de cuisson lait ail, céle…
caillé de brebis, cream cheese, coulis d'abricot, glace romarin
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