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Patio 39

39 Rue Salavas, 30430 Barjac, France

3 0 6548 KM

À propos

Venez déguster une cuisine authentique et créative où se mêlent produits des fermes alentours, mets des éleveurs locaux, vins natures…

Localisation

39 Rue Salavas, 30430 Barjac, France

Horaires :

Jours de fermeture :

  • Lundi
  • Mercredi
  • Dimanche

Jours d'ouverture :

Mardi 12:00 - 15:00
Jeudi 12:00 - 15:00
19:30 - 23:30
Vendredi 12:00 - 15:00
19:30 - 23:30
Samedi 19:30 - 23:30
Tarte Au Citron - Patio 39 - 782428
Tarte Au Citron

lemon curd, pâte sucrée aux amandes, meringue italienne

Tartare De Truite Des Fumades - Patio 39 - 782427
Tartare De Truite Des Fumades

truite, concombre mariné, graines de tournesol, salade du jardin

Shawan Mushi - Patio 39 - 782426
Shawan Mushi

fumet de truite, poulet, shiitake

Pavé De Truite Des Fumades Rôti À L'Aneth, Risotto De Petit Épeautre Au Parmesan - Patio 39 - 782425
Pavé De Truite Des Fumades Rôti À L'Aneth, Risotto De Petit Épeautre Au Parmesan

truite, aneth, petit épeautre, fumet de truite, parmesan

Oeuf Mollet Croustilant, Crème De Pois Cassés, Salsa Aux Câpres - Patio 39 - 782424
Oeuf Mollet Croustilant, Crème De Pois Cassés, Salsa Aux Câpres

oeuf mollet croustillant, crème pois cassé, salsa câpres citron oignons

Magret Séché Maison, Rillettes De Poireaux, Pain Pita Maison - Patio 39 - 782423
Magret Séché Maison, Rillettes De Poireaux, Pain Pita Maison

magret de canard séché, rillettes de poireaux, pain pita

Epinards Au Sumac, Graines Grillées, Jaune D'Oeuf Séché - Patio 39 - 782419
Epinards Au Sumac, Graines Grillées, Jaune D'Oeuf Séché

épinards, sumac, graines de tournesol, jaune d'oeuf séché au sel, crème ai…

Cochon Braisé Au Lait Et À L'Ail, Purée De Céleri Au Pain D'Épices, Légumes Racines Glacés Au Sirop D'Érable - Patio 39 - 782418
Cochon Braisé Au Lait Et À L'Ail, Purée De Céleri Au Pain D'Épices, Légumes Racines Glacés Au Sirop D'Érable

échine de cochon des Cruzières, réduction de jus de cuisson lait ail, céle…

Cheesecake Au Caillé De Brebis, Coulis D'Abricot, Glace Maison Au Romarin - Patio 39 - 782417
Cheesecake Au Caillé De Brebis, Coulis D'Abricot, Glace Maison Au Romarin

caillé de brebis, cream cheese, coulis d'abricot, glace romarin

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