Niché à 2480 mètres d’altitude dans les Alpes italiennes, à la croisée du Piémont et de la Vallée D’Aoste, le Rifugio Ospizio Sottile saura ravir tous les amateurs de vins naturels et de randonnée !

Au rez de chaussée de ce bâtiment de 3 étages se trouve un bar qui dispose d’une sélection de vins 100% naturelle. Un restaurant est également disponible (sur réservation) pour ceux que la marche aura mis en appétit. Quant à la vue, elle est époustouflante et à la hauteur des efforts des randonneurs aguerris ! Bravo à Simone Polenghi et à la jeune et dynamique équipe de ce lieu atypique de mettre en avant des produits sains, vivants et naturels, en phase avec la beauté des lieux. Sans doute le lieu le plus haut au monde où boire du vin naturel sur la carte Raisin !