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Ils aiment, animent et soutiennent le mouvement du vin naturel et sont aussi des gastronomes avertis. Ce sont des vignerons, des auteurs, des écrivains, des cinéastes, des journalistes, des blogueurs, des importateurs, des œnologues, des artistes, des chefs, des défenseurs et des activistes du goût. Ils ont tous une chose en commun : un véritable amour pour les produits bruts, authentiques et naturels.

Nous sommes heureux de pouvoir mettre avant les personnes qui contribuent à faire connaitre les vertues du vin naturel et de la grastronomie de qualité.

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Pascaline Lepeltier en dédicace à la Fnac du Forum des Halles! - 23 juin.

Juin 22, 2023

Meilleur ouvrier de France et Meilleur sommelier de France, Pascaline Lepeltier (@pascalinelepeltier) sera ce soir en séance de dédicace à partir de 18h à la Fnac …

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Juin 22, 2023

Nous pensons depuis longtemps que le vin naturel est un bon indicateur pour trouver des endroits où bien manger. Alors poursuivons ensemble notre série de villes à…

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Recommandations de restaurants à Lisbonne, Portugal

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Enorme - Piccolo salone del vino artigianale 2023

Juin 09, 2023

La première édition de "Enorme - Piccolo salone del vino artigianale" se tiendra les dimanche 18 et lundi 19 juin, de 10h à 18h30, au Château d'Aquino à Grottamina…

À nos ivresses - Alicia Dorey

Juin 07, 2023

Dans son livre "À nos ivresses", Alicia Dorey propose une exploration intime de sa relation avec l'alcool. Alicia Dorey est connue en tant que directrice de la réd…

Fira de Nous Vinyataires Naturals de Catalunya

Juin 05, 2023

La deuxième édition de « Fira de Nous Vinyataires Naturals de Catalunya » aura lieu les dimanche 11 et lundi 12 juin, de 12 h à 20 h, à Sant Llorenç d'Hortons (rég…

Extrem 2 par Winzerhof Linder

Mai 25, 2023

Connaissez-vous l’Extrem 2 de Winzerhof Linder ? Cette bouteille au goût exquis a une histoire singulière. En 2021, Winzerhof Linder a été victime d’une attaque de…

Vignaioli Naturali à Rome

Mai 02, 2023

Le salon Vignaioli Naturali est de retour pour sa quatorzième édition ! Il se tiendra les samedi 6 et dimanche 7 mai 2023 de 12h à 20h au Westin Excelsior à Rome.

question:

Qu'est-ce que le vin naturel ?

Un vin naturel est élaboré uniquement à partir de raisins et parfois un peu de soufre, toujours dans le respect de la nature et des hommes.

Il est souvent biologique et/ou biodynamique dans le vignoble, mais va au-delà de ces certifications sans aucun ajout dans la cave. Il en résulte un goût de fruit fermenté, un vin qui est le reflet du vigneron et non d'une usine.

Découvrez le vin naturel

LES ÉTABLISSEMENTS SONT RECOMMANDÉS À L'ISSUE D'UN PROCESSUS DE SÉLECTION STRICT :

Le vin naturel est un indicateur clé d'une cuisine engagée.

Raisin vous guide à travers les meilleurs bars, restaurants et caves avec 30% minimum de vin naturel garanti .

VIN ET VIGNERONS

Notre équipe examine, sélectionne et référence des vignerons naturels dans le monde entier.

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Basé sur les cartes des vins, les photos & les informations des réseaux sociaux. Notre algorithme évalue la conformité des établissements de vins naturels et nos experts les modèrent.

LIEUX RECOMMANDÉS

Établissements recommandés : 30% min. de vin naturels.

Nous n'incluons que les établissements orientés vers le vin naturel. Nous nous engageons à proposer au moins 30 % de vin naturel dans notre sélection.

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Nous accordons autant d'importance à la transparence que les vignerons naturels en accordent à leurs vins. Nous ne louons ni ne vendons vos données, et personne n'a accès à vos informations privées. En bref, vous n'êtes pas une cible publicitaire sur Raisin.

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