Budapest, Dob u. 45, 1074 Hungary, 1074 Budapest, Hongrie
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Budapest, Dob u. 45, 1074 Hungary, 1074 Budapest, Hongrie
6 Commentaires
Avr 2024Probably changed the wine profile, no natural wines on their list. The food was extremely disappointing as well. Do not recommend for our community.
Oct 2021Endroit très agréable, une bibliothèque et un restaurant en même temps. Une cuisine parfaite, bien exécutée avec des produits de saison. Le lapin : cuit basse température, lard fumé, purée de panais, spaghetti de courgette, jus de cuisson crèmé émulsionné. Pâtes fraîches : montées en sptezle, purée d’épinard en sauce, épinards frais fleurs, fromage frais. Dessert d’excellente qualité alors que je m’attendais à un dessert de cuisinier. C’était vraiment de la pâtisserie : en l’occurrence pavlova revisitee : fond biscuit coco, chantilly liée au mascarpone et agar montée en boule avec purée de passion à l’intérieur. Miettes de meringue et touches de passion. Équilibré, pas écœurant. Quant au vin, après trois essais il nous a sorti un blaufrankishe 100% nature (kalkstein 2018) extra... léger, un peu de fraîcheur, servi à une température de 14/15 degrés. Tout ce qu’on aime...
Fév 2020Vraiment super rien a dire ;) Nous avons très bien manger Belle sélection de vins avec des millésimes plus ancien ;) Je recommande en amoureux
Sep 2019There is only a few places to taste natural wine in Budapest but KonivBar was such a gem! Lovely place, many local wines with top notch service.
Sep 2019« une grande emotion en ce premier soir à Budapest » une sommelière digne d’un accord de grand chef , une phylosophie bieb présente et expliquer avec amour ! les vins proposés sont d’une élégance inconparable. ✅ « un voage hors du temps » concernant la cuisine rien a dire , une cuisine basée sur me produit avec une technique qui apporte cette valeur ajouté Une cuisine Franche qui ose faire découvrir la réel identité de chaque produit. ps : « avec une sommelière digne d’un « grand » Restaurant Merci Panna and all the team !
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