Sweetbreads glassed with orange and celery
Spuma di cavolfiore, crumble al blu di capra, crudo di scampi e riduzione …
Tubetto di Gragnano IGP, pasta with shellfish bisque, confit tomatoes, tar…
Naples tomato sauce, mozzarella fior di latte, basil, EVO Oil
Tuna, Coconut, Lemon Mayonnaise, Bufala mozzarella's whey
Pré dessert de la carte de juillet.
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Belle découverte!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
482 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
143 KM
Restaurant
Pepper, Goat cheese, anchovies
Roasted red pepper, fried goat cheese, anchovies, almonds.
7095 KM
Découvrir Grotto Valletta