Spuma di cavolfiore, crumble al blu di capra, crudo di scampi e riduzione …
Tuna, Coconut, Lemon Mayonnaise, Bufala mozzarella's whey
Naples tomato sauce, mozzarella fior di latte, basil, EVO Oil
Sweetbreads glassed with orange and celery
Tubetto di Gragnano IGP, pasta with shellfish bisque, confit tomatoes, tar…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Savoureux !!!
Sauce tomate et cacahuètes
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Pepper, Goat cheese, anchovies
Roasted red pepper, fried goat cheese, anchovies, almonds.
7095 KM
Découvrir Grotto Valletta