Naples tomato sauce, mozzarella fior di latte, basil, EVO Oil
Sweetbreads glassed with orange and celery
Roasted red pepper, fried goat cheese, anchovies, almonds.
Spuma di cavolfiore, crumble al blu di capra, crudo di scampi e riduzione …
Tuna, Coconut, Lemon Mayonnaise, Bufala mozzarella's whey
Coques, bouillon, saké
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
482 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
143 KM
Restaurant
Tubetto ai gamberi
Tubetto di Gragnano IGP, pasta with shellfish bisque, confit tomatoes, taralli's crumble, shrimps tartare
7095 KM
Découvrir Grotto Valletta