Spuma di cavolfiore, crumble al blu di capra, crudo di scampi e riduzione …
Naples tomato sauce, mozzarella fior di latte, basil, EVO Oil
Tubetto di Gragnano IGP, pasta with shellfish bisque, confit tomatoes, tar…
Sweetbreads glassed with orange and celery
Roasted red pepper, fried goat cheese, anchovies, almonds.
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Delish!
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Pré dessert de la carte de juillet.
Coques, bouillon, saké
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
917 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5796 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
587 KM
Restaurant
Tuna Tartare
Tuna, Coconut, Lemon Mayonnaise, Bufala mozzarella's whey
7095 KM
Découvrir Grotto Valletta