Struva pastry, monkfish liver, pickled blueberries, hazelnuts
Oyster, vegan caviar, nori oil, butter cream foam
Skrei, butter cream with dill oil
Struva pastry, whipped sour cream, Baerii caviar
beetroot, tarragon cream, horse radish, egg, sunflower seeds
Entrée à la carte
Pré dessert de la carte de juillet.
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Un xamon sabroso
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
821 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5690 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
487 KM
Restaurant
Kale with egg
Kale, egg, nordic chimichurri
6991 KM
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