21 au 22 novembre 2025

La Goulayance 2025

Name: La Goulayance 2025 – Day 2
Start: 2025-11-22T11:00:00+01:00
End: 2025-11-22T19:30:00+01:00
Location: Communale Saint-Ouen

5 0 8580 KM

2 journées de dégustation à Saint-Ouen-sur-Seine

NOV
21

Heure de début
13:00

Heure de fin
19:30

NOV
22

Heure de début
12:00

Heure de fin
19:30

Adresse

10 bis Rue de l'Hippodrome, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine France

Lieu

Communale Saint-Ouen

LA GOULAYANCE, salon des vins naturels, enfin le vin a du goût !

🎸🍷 La 10ᵉ GoulAyance : hommage à François Hadji-Lazaro. Vendredi 21 novembre 2025: 13h à 19h30. En concert des Garçons bouchers à 20 heures, dès 18 €. Samedi 22 novembre 2025: 11h à 19h30, Communale Saint-Ouen. Rock, vin naturel et esprit libre.

Pour sa dixième édition, La GoulAyance rend hommage à un pionnier singulier : François Hadji-Lazaro, musicien, acteur, producteur et… premier “intronisateur” des vins naturels dès 1988.
Organisé par Les Irréductibles, le salon célèbre cette année la rencontre entre vin vivant, gastronomie et rock indocile.

📅 Vendredi 21 novembre, en guise d’Amuse Bouche(r), une soirée exceptionnelle réunira :

Thierry Puzelat, 20 ans à l’époque, punk dans l’âme, fils de Robert, créateur de la mythique cuvée Les Garçons Bouchers au Clos du Tue-Bœuf ;

Yves Camdeborde, chef iconique (La Régalade, Le Comptoir, Top Chef), qui découvrit le vin naturel lors des dégustations de Boucherie Prod, avant de l’imposer sur les cartes de ses restaurants, et Stefff Saxo, alias Faux Nietzsche, membre des Garçons Bouchers et de Pigalle.

Tous trois dresseront ensemble le portrait de François Hadji-Lazaro, entre vin naturel, gastronomie, rock et punk — un mélange explosif et profondément humain.

À retenir:

1️⃣ Vendredi 21 novembre 2025: 13h à 19h30 - 🎶 En concert des Garçons bouchers à 20 heures, dés 18 €
2️⃣ Samedi 22 novembre 2025: 11h à 19h30
Entrée libre - Verre de dégustation à 11€
🍷 Au bar : les vins de Thierry Puzelat
📍 Salon La GoulAyance : 10 bis rue de l’Hippodrome, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine