
tasting menu 5 courses
grouper, prawn, carolino rice
orange, chocolate, miso
duck, apple, endive
green bean, potato, molho verde
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Merci de votre sympatie!!
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
second course
aubergine, sunchoke, onion
6097 KM
Découvrir Fauno