Turmeric tartlet, julienne of black squids, bimi, fish emulsion
Sepia, wild flowers, anchovies, beef-heart tomatoes
Langoustines , scallops, tapioca , tomatoes , sea veggies
Octopus, mussels, black sponge, seaweed,haring caviar, blue sea
Wild Wadden sea oysters, North Sea vegetables
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Panna cotta
Panna cotta of goat cheese and tomatoes, turmeric tuille, aromatic herbs dressing
6497 KM
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