Sepia, wild flowers, anchovies, beef-heart tomatoes
Panna cotta of goat cheese and tomatoes, turmeric tuille, aromatic herbs d…
Turmeric tartlet, julienne of black squids, bimi, fish emulsion
Langoustines , scallops, tapioca , tomatoes , sea veggies
Wild Wadden sea oysters, North Sea vegetables
Tarama maison & sumac
Coques, bouillon, saké
Delish!
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Mare Nostrum
Octopus, mussels, black sponge, seaweed,haring caviar, blue sea
6497 KM
Découvrir Pianeta Terra