Rhubarb, mullet and ancho chilli
raw ham, anchovies, panisse
Lobster, lobster sauce with barba di frate
Cheeses from Kef — œuf mayonnaise — brioche guanciale
White asparagus velouté with crispy guanciale, wild garlic oil, and fresh …
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Belle découverte!
Entrée à la carte
Pré dessert de la carte de juillet.
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
979 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
849 KM
Bar Restaurant Caviste Accommodation
starter
Tomato (from Wim Bijma @wimbijma) – kelp cream ice cream – basil – tomatillo salsa
6497 KM
Découvrir Café Modern