
Veal loin - date oin compote - oregano Jus
Dutch pear - miso and sake - pinenuts - black garlic and creme fraiche
Strawberry sereh parfait - peach - almonds - salted tomato water
Toasted brioche - smoked eel - herbal cream
green peas - smoked beurre blanc - zucchini - crispy nori
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Superbe accord dans un superbe établissement
Entrée à la carte
Tempuras de sardines
Saumon, Peches, Yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Brioche toast - smoked eel
Brioche toast - smoked eel - herbal creme and chives
6495 KM
Découvrir Cafe Maurits