
Toasted brioche - smoked eel - herbal cream
Dutch pear - miso and sake - pinenuts - black garlic and creme fraiche
Brioche toast - smoked eel - herbal creme and chives
green peas - smoked beurre blanc - zucchini - crispy nori
Veal loin - date oin compote - oregano Jus
Maquereau & melon
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Coques, bouillon, saké
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Strawberry Parfait
Strawberry sereh parfait - peach - almonds - salted tomato water
6495 KM
Découvrir Cafe Maurits